旬魚旬菜を使い 職人が作る美味しい和食を
上質な個室で…
創業以来変わらぬコンセプトのもと、
京都に初のうおまんが誕生。
《5月29日より営業再開致します》
当店ではお客様がご安心して食事をお楽しみいただけますよう、感染防止の取り組みを行なっております。
営業再開につき、従業員の検温、マスク着用、こまめな手洗い＋次亜塩素酸消毒を行います。
店頭では次亜塩素酸水対応の加湿器を設置し、各個室には空気清浄機をご用意しております。
出来る限り、ご安心をお届けできるよう準備し、
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
＊換気の為、当面の間は個室の入口扉は開放させて頂きます事、ご了承下さいませ。
* * *
うおまんの歴史は寛政五年（1793年）の大阪から。
天下の台所で舌の肥えた美食家をはじめ、
永きにわたり多くの人々に愛されてきました。
接待や会食から、慶弔法事やお顔合わせ、同窓会まで
各種お集まりにぜひご利用下さいませ。
最新情報
こだわり
神戸牛や美人豆富をご堪能
大切なおもてなしに
上質な個室空間を
京都駅スグの好立地
うおまん初の神戸牛や京都限定の美人豆富。匠の技と極上の素材が織りなす和食をぜひ
間仕切りを外し個室をつなげれば、2名様から最大26名様までご利用いただけます。ご接待やご会食をはじめ、少人数でのパーティーなどでご利用ください。
全国各地から取り寄せた自慢の鮮魚や旬菜、選りすぐりのお肉などが味わえる本格和食店。
旬魚旬菜を使い 職人が作る美味しい和食を上質な空間で、ご堪能いただけます。
うおまんでしか体感できないおもてなしを…。
料理
厳選された北海道産大豆とにがりで作った自家製豆富を、身体想いの重曹が入った
うおまん特製の豆乳出汁で煮ております。
出汁には豆富をふわふわに溶かしていく作用があり、変化する豆富の食感と出汁の味は格別。
美容と健康の味方 美人豆富。
身体にしみわたるお出汁を最後の一滴までお楽しみください。
時は一八六八年、異文化交わる港町 神戸。
但馬牛を起源とする神戸牛は、外国人を中心に瞬く間に人気を博しました。
国際派として鳴らした、かの伊藤博文も神戸牛をこよなく愛し、今でも多くのセレブリティからの人気は後をたちません。
神戸牛の美味しさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシが筋肉の中に細かく入り込んだ極上の「霜降り」。
その霜降りの風味・香りが、
きめ細かく上品な甘みのある赤身と溶け合うハーモニーは最高です。
詳しくは、メニューページよりご覧くださいませ。
その他、お客様にご満足いただける多数の料理メニューをご用意しております。